Desde grandes ciudades hasta encantadores pueblos y todo lo que hay entre medio, Provenza tiene algo para todos. Nada en las aguas cristalinas de la Calanque de Sormiou en Marsella. Conduce con el techo bajo entre campos de lavanda en Valensole. Prueba una fougasse recién salida del horno, un clásico provenzal. Maravíllate ante la belleza de los majestuosos caballos blancos de la Camarga, originarios de la región. Ubicada en el sur de Francia, Provenza goza de una posición privilegiada que la convierte en un crisol cultural del Mediterráneo. Monumentos romanos del siglo I d.C. conviven con castillos medievales, en un legado variado que se ve iluminado por mimosas y cipreses autóctonos.
Tal vez por su reconocida capacidad de inspirar, la región alberga una gran variedad de festivales como Rencontre d’Arles, Festival d’Avignon, Festival d’Aix-en-Provence, entre muchos otros, todos ellos en celebración de las artes. Artistas que han elogiado la luz única de Provenza incluyen a Cézanne, Van Gogh, Matisse y Picasso. Escritores como Alexandre Dumas y Jean Giono también se sintieron atraídos a escribir bajo la sombra de los plátanos.
Detalles del libro
Cantidad de páginas: 312 páginas
Número de ilustraciones: Más de 200
Idioma: Inglés
Fecha de lanzamiento: Febrero de 2021
Dimensiones: Ancho 24.9 cm x Largo 33 cm x Grosor 3.8 cm
Material de la tapa: Tapa dura de lino
ISBN: 9781614289821
Peso: 2.7 kg
Autor: François Simon
Acerca del autor
François Simon es un autor y crítico gastronómico francés que pasó muchos años escribiendo para Le Figaro. Ha colaborado con revistas y medios como GQ, Casa Brutus y Le Monde, además de escribir novelas. Anteriormente trabajó junto al reconocido chef Alain Ducasse en el título de Assouline The Provence of Alain Ducasse (2001).
